A statisztikák szerint mi, magyarok nagyon kevés halat fogyasztunk, úgyhogy innentől kezdve életem egyik célja az lesz, hogy minél több halas receptet hozzak nektek. :D Szerencsére általában nagyon gyorsan elkészíthetőek és nagyon finomak, ahogy ez a pasta is. Nettó 25 perc alatt végeztek is vele! A tésztához egy nagy adag, enyhén sós vizet felrakunk egy lábasban forrni, majd ha felforrt, beledobjuk a tésztát, és al dentére főzzük. Közben a lazacot kb. 2×2 cm-es kockákra vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, és olívaolajon picit lepirítjuk egy serpenyőben, majd mehet rá a lazac is. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük a fehérborral, belefacsarjuk a citromlevet, és hozzáreszeljük a héját is. Pár percig forraljuk, majd egy kis tálban elkeverjük a keményítőt a tejszínnel, hozzáöntjük a lazachoz, és besűrítjük a mártást. Mehet bele a spenót, a durvára vágott petrezselyem és a chilipaprika is. Végül az egészet összekeverjük a kifőtt tésztával, és még melegen tálaljuk. Ha tetszett a citromos-lazacos tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
| Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A polcon stabil füstölt hal választása szintén biztonságos. Ezért a legjobb, ha terhesen csak meleg füstölt vagy polcon stabil lazacot eszik.
A különféle fogásokban betöltött szerepén túl a füstölt lazac mellett szól az is, hogy kifejezetten egészséges, magas a telítetlen zsírsavtartalma, emellett kiváló fehérjeforrás is. Kapros lazackrém Hozzávalók: 15 dkg füstölt lazacszelet 30 dkg mascarpone 1 csokor kapor 1 nagy kovászos uborka só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A lazacot felcsíkozom, a kaprot apróra metélem. A kovászos uborkát apró kockákra vágom, majd szűrőbe teszem és lecsöpögtetem. A sajtkrémet tálba teszem, beleszórom a kaprot, hozzáadom az uborkát és a lazacot. Sózom, borsot tekerek rá, majd átkeverem. Lefedve és a hűtőbe téve nagyjából 1 órát hagyom érni a krémemet. Pirított rozskenyéren, friss kaporral finoman megszórva kínálom. Lazackrémes spagetti Hozzávalók: 35 dkg spagetti 10 dkg füstölt lazac 25 dkg krémsajt só őrölt fehérbors 1 fej brokkoli Elkészítés: A brokkolit apróbb rózsákra szedem, és kevés sós vízben, fedő alatt párolni kezdem. A spagettit sós, lobogó vízben elkezdem főzni. Egy serpenyőbe borítom a krémsajtot, hozzáadom az apróra vágott lazacot, majd egy kevés borssal fűszerezem, és kicsit összerottyantom.
2021 A fütölt lazacot, amelynek ó, tűzálló íze miatt nagyra becüljük, gyakran vizonylag maga költégeik miatt cemegéknek tekintik. Általában Tartalom: Táplálkozási tények Hogyan készül a füstölt lazac Egészségügyi előnyök és kockázatok Füstölt lazac evésének módjai Alsó vonal A füstölt lazacot, amelynek sós, tűzálló íze miatt nagyra becsüljük, gyakran viszonylag magas költségeik miatt csemegéknek tekintik. Általában a loxra, egy másik lazactermékre vonatkozik, amely pácolt, de nem füstölt. Ugyanakkor, mint a lox, a füstölt lazacot általában bagelben vagy kekszben élvezik más öntetekkel, például krémsajttal, uborkával vagy paradicsommal. Ez a cikk mindent tartalmaz, amelyet tudnia kell a füstölt lazacról, beleértve a tápanyagokat, a gyógyítási módszereket, valamint az egészségügyi előnyöket és kockázatokat. Táplálkozási tények A füstölt lazac viszonylag alacsony kalóriatartalmú, kiváló minőségű fehérjével, esszenciális zsírokkal, valamint számos vitaminnal és ásványi anyaggal büszkélkedhet.
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 2 adagban 100g-ban 6% Fehérje 2% Szénhidrát Zsír 2 kcal 11 kcal 117 kcal 6 kcal 18 kcal 1 kcal Összesen 155 Kcal 4 kcal 22 kcal 234 kcal 12 kcal 36 kcal 310 3 kcal 35 kcal 5 kcal 0 kcal 46 90% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: Likopin E vitamin: Összesen 20. 1 g Összesen 4. 7 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 23 mg Ásványi anyagok Összesen 1038. 5 g Cink 1 mg Szelén 33 mg Kálcium 47 mg Vas 2 mg Magnézium 44 mg Foszfor 218 mg Nátrium 693 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 8. 1 g Cukor 5 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 288. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 95 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 22 mg D vitamin: 685 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 41 micro Kolin: 104 mg Retinol - A vitamin: 26 micro α-karotin 109 micro β-karotin 762 micro β-crypt 19 micro Likopin 2573 micro Lut-zea 315 micro Összesen 40.
Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!